TARTA CARMEN

Esta es la receta de la tarta que me hizo,  

mi sobrina Carmen para mi cumpleaños:

 Galletas María, mantequilla, leche.

150 de chocolate blanco

150 de chocolate con leche

150 de chocolate negro

750 de leche entera

600 de nata

3 sobres de cuajada

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Base: Triturar galletas y mezclar con la mantequilla derretida y un poco de leche hasta obtener una masa uniforme.

Capa de chocolate negro: Calentar 250 de leche y 200 de nata con un sobre de cuajada sin que llegue a hervir, remover y añadir el chocolate, se echa sobre la galleta con ayuda de una cuchara para suavizar la caída y se deja que cuaje un poco ,mejor en nevera.

Las dos siguientes capas, con leche y blanco se hacen de la misma manera, se mete a la nevera y se deja enfriar, mínimo cuatro o cinco horas, mejor de un día para otro.

Fue todo un éxito estaba ¡¡¡¡BUENISIMA!!!!