sábado, 31 de marzo de 2012

LUBINA A LA PLANCHA CON ENSALADA AL YOGUR.

Una lubina en dos lomos separados.
Patatas al microondas.
Ensalada.
Salsa de yogur.




Pasar la lubina por la plancha bien caliente,cocer
las patatas en el microondas con un poquito de
agua y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, tapadas con film transparente, 10 minutos al máximo.
Montar en el plato ,como se ve en la foto,con la salsa de yogur por encima.
La salsa de yogur ya la he puesto en las verduritas libanesas, pero se puede hacer, con yogur desnatado, aceite de oliva virgen extra, zumo de limón, sal y un ajo muy picadito si se quiere. 

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